フェイスブックの三島学せんせいのコメントに加えて

 ねぎ玉スープ、よさそう。ねぎをただゆでることが、このごろ多い。マクロビ系のマスタークック土なべ愛用。あのネギのとろみに秘密あるように思う。下仁田ネギ、有機のもの、見かけたら買いたい。たまに、こだわりやにある。