2018-08-09から1日間の記事一覧

白鳥一彦さんのメールから

森下敬一 『食べもの健康法』●せり万葉人もせり摘みを楽しみ、うたに詠んでいる。そして、われわれの先輩たちが、正月七日に無病息災を願って食べる習慣とした春の七草には、せりは筆頭に上げられてる。それはせり特有の香気と味が好まれたからに違いないが…