●2018.7.9 ステンのなべ、上辺内寸30センチにかぶせて、水をはって、親子丼などの段つきどんぶりに、さばの塩焼きパックをくだいていれ、むした。13分ほどで、実にうまうま、ふっくらと蒸しあがり、よかった。なかに汁がたまるが、いい汁で、気にならない。…