●キャベツ、ざくぎり風、あとからシメジいれ、ときどきかきまわす。フタは26センチお好み焼きカバー。したにガスマット、終始ヨワビ。木のふたより、お好み焼きカバーがいいようだ。キャベツの水分だけで、なんとかなる炒めもの。ノンオイル。ノンウォーター…

Enviro-News from Junko Edahiro No. 2635 (2018.06.24） ************************************************************************先週、香港理工大学で開催された国際学会（International Society forQuality-of-Life Studies）に、海士町の方々ととも…

●すごくいいなべ。とっての作りが、ガンジョウそうだ。お気に入り。なんだか、見てくればかり言うようだが、ルックスがいいのだ。ありえないチャンスで手にいれた。●水はって、なにをゆでてもいい。蒸し器として使うなら、お好み焼きカバー、手もちの26セン…

中尾アルミ製作所 キングデンジ すき焼鍋(深型) 39cm D-15 ... ●ものは、ＩＨ用のステンレスだそうです。ＩＨだと、はやく湯がわく。直火だと、アルミのほうが早いとのこと。アルミがアルツハイマーを招く、というのは、誤りとのこと。 ●蒸し器でつかおう。…